La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India, un organismo oficial dependiente del Ministerio de Salud y Bienestar Acquainted, ha dicho que la diferenciación “A1” y “A2” de la leche está vinculada esencialmente a la diferencia en la “estructura de la proteína (beta caseína)” y, por lo tanto, el uso de cualquier declaración A2 en productos a base de grasa láctea es engañoso. En una comunicación a los operadores de empresas alimentarias de comercio electrónico en el país, el regulador alimentario escribió que el uso de tales declaraciones “no se ajusta a las disposiciones establecidas en la Ley FSS de 2006 y los reglamentos elaborados con arreglo a ella”.
La FSSAI ordenó a las empresas alimentarias, incluidas las del comercio electrónico, eliminar inmediatamente dichas afirmaciones de los envases de la leche y de los productos lácteos, así como de los sitios net, y afirmó que sus regulaciones actuales no reconocen esta diferenciación.
También dio a las empresas seis meses para agotar las etiquetas preimpresas y dijo que no se concederían más prórrogas.
(Esta historia se actualizará en breve)
