Mientras Starbucks lucha con caídas de ventas comparables, el gigante de la cafetería evidentemente se pregunta: “¿Tal vez el Pumpkin Spice Latte lo solucione?”
La marca anunció esta semana que la bebida estaría disponible el jueves (22 de agosto), lo que marca el regreso más temprano hasta ahora del favorito de los fanáticos, además de otros elementos del menú de otoño que regresan y su nuevo Iced Apple Crisp Nondairy Cream Chai.
“Desde su debut en 2003, el Pumpkin Spice Latte continúa siendo la bebida de temporada más common de Starbucks y es disfrutada por clientes de todo el mundo”, afirmó la compañía en el anuncio.
La medida forma parte del objetivo previamente declarado de Starbucks de utilizar el café con leche de temporada para impulsar la participación de los clientes en el cuarto trimestre.
“Creemos que nuestra oferta de productos del cuarto trimestre, incluido el regreso de Pumpkin Spice, combinada con actividades de advertising and marketing y ofertas de apoyo proporciona la fórmula adecuada para impulsar el interés de los clientes, la demanda y un compromiso más profundo con los clientes nuevos y existentes”, dijo el director ejecutivo de Starbucks, Laxman Narasimhan, a los analistas en la última conferencia sobre ganancias de la compañía el mes pasado.
La especia de calabaza en cifras
El cuarto trimestre fiscal del gigante de las cafeterías marca el comienzo de su temporada de Pumpkin Spice, que normalmente termina a fines de septiembre o principios de octubre. Los resultados financieros de la cadena para el trimestre en los últimos años han demostrado que este período de fines del verano y principios del otoño arrojó ventas ligeramente superiores a la media, con ingresos netos en el cuarto trimestre de 2022 y 2023 un 4 % más altos que el promedio trimestral de la empresa.
Según Starbucks, la cadena ha vendido “cientos de millones” de estos cafés con leche. Un informe de CNN de agosto de 2022, antes del regreso de la bebida ese año, ofrecía una cifra más exacta, afirmando que para ese momento, la empresa de cafeterías había vendido más de 600 millones desde el lanzamiento de la bebida en 2003.
Además, ABC informa que la empresa vende alrededor de 20 millones de unidades de la bebida cada año, lo que equivale a cientos de millones de dólares en ventas anuales.
¿Pero lo aceptarán los consumidores?
Puede que la bebida tenga un público entusiasta, pero los consumidores tienen cuidado con lo que gastan en las compras en restaurantes y muchos pueden no estar tan dispuestos a desembolsar dinero por la bebida premium. El precio del artículo puede variar según la ubicación, pero cuando un escritor de PYMNTS verificó el precio de una bebida en una tienda en Wisconsin, el estado con aproximadamente el costo de vida medio, un Pumpkin Spice Latte de tamaño grande costaba $6.25.
Sin embargo, los consumidores están sintiendo la presión de los aumentos de precios de las bebidas. La investigación de la última entrega de la serie de PYMNTS Intelligence “New Actuality Test: The Paycheck-to-Paycheck Report”, la edición “How Shopper Notion of Inflation Forces Many to Commerce Down”, revela que los consumidores estiman que los aumentos de precios de las bebidas ascienden a entre el 16% y el 29%, dependiendo del estilo de vida financiero.
En medio de estos crecientes costos, los consumidores se están apretando el cinturón. El mismo estudio encontró que la gran mayoría ha realizado cambios en sus gastos para hacer frente a los aumentos de precios de los restaurantes. El noventa y ocho por ciento de los que viven de sueldo a sueldo con problemas para pagar las facturas, el 95% de los que viven de sueldo a sueldo sin problemas para pagar las facturas y el 73% de los que no viven de sueldo a sueldo informaron haber realizado tales cambios.
Si bien la bebida ha impulsado consistentemente ventas estacionales superiores a la media y ha contribuido significativamente a los ingresos de la empresa, la pregunta sigue siendo si los consumidores, que están cada vez más atentos al aumento de precios, seguirán disfrutando de esta bebida de precio premium.
